Salami，中文譯名薩拉米，這種起源于意大利的發(fā)酵干制肉類產(chǎn)品，在全球范圍內(nèi)享有盛名。隨著消費者對高品質(zhì)食品的需求不斷增長，薩拉米的生產(chǎn)也在不斷地向著更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)格的質(zhì)量控制方向發(fā)展。塞爾維亞的Zlatiborac公司，憑借其世代傳承的制作工藝和對高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程的追求，成為了該領(lǐng)域的jiao佼者，在生產(chǎn)實踐中使用多套高效、科學(xué)的薩拉米生產(chǎn)方案，為消費者提供真空包裝、氣調(diào)包裝、切片包裝、整根包裝等多類型選項。

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